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A Milano apre l’IBarCubetto, il locale sottozero

Clarissa Monti
5 febbraio 2016

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Un’esperienza polare a Milano: ha aperto il 18 gennaio in piazzetta Liberty (via San Paolo, angolo via Agnello), l’Ibar Cubetto, il nuovo bar completamente di ghiaccio con una temperatura interna di – 10 gradi.
Le pareti del locale sono ricoperte di ghiaccio, così come tavoli e sedie; al prezzo di 15 euro, muniti di una mantella termica per proteggersi da queste gelide temperature, è possibile gustare cocktail alla frutta o secchi, serviti in originali bicchieri, ovviamente anche questi di ghiaccio.
Per chi volesse riscaldarsi, invece, sono consigliate le cioccolate calde del bar adiacente, Il Panino, e per i più golosi, dalle 16.30 alle 19.30, l’aperitivo a buffet.
L’Ibar, aperto tutti i giorni dalle ore 10 alle ore 21, fino al 30 aprile 2016, è gestito da Alessandro Rosso Group, che dal 2003 al 2006 si è occupato dell’Absolut Ice Bar in piazza Gerusalemme e, più di recente, dell’Ice Bar di Expo.


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