A modo mio

Albicocche ripiene di granita al cioccolato e alla mandorla

Raffaella Mattioli
27 luglio 2017

Non è una ricetta, ma un’ idea nata dall’unione del frutto che mi piace di più con il dessert estivo che preferisco: le albicocche ripiene di granita al cioccolato e alla mandorla sono perfette per rinfrescare le vacanze.

Ingredienti:
La migliore granita siciliana al cioccolato e alle mandorle che conoscete (quella di Ammu in corso Magenta a Milano è strepitosa)
Albicocche profumate e maturate al punto giusto

Tempo di preparazione: 5 minuti

Procedimento:
Tagliate  le albicocche a metà, togliete il nocciolo e riempitele con un cucchiaino di granita: una metà al cioccolato e l’altra alla mandorla.
Servite immediatamente ed assaporate la meraviglia!


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