Tutti gli articoli di

Riccardo Xavier Gusmano

Luoghi

Cena ad alta quota: 5 ristoranti da provare in montagna

Panorami mozzafiato, aria buona e cibo eccellente. Cosa c’è di meglio di una cena in baita durante le fredde sere invernali? Che sia in slitta, in seggiovia o con una lunga camminata, ogni fatica del percorso verrà ripagata al…

Food

Il tartufo in tavola: 5 ristoranti da non perdere

Raro, pregiato, prezioso, buonissimo. Dalla terra alla tavola, il tartufo nostrano arricchisce ogni piatto regalando ai commensali un’esperienza sensoriale oltre ogni aspettativa. Bianco o nero, Marchigiano o Piemontese: a voi la scelta, golosissima. E per chi non riesce a…

Luoghi

Il sushi si fa vegan: 4 indirizzi italiani tutti da provare

Must have etnico degli ultimi anni da Trieste a Palermo, il sushi ha conquistato tutti con la sua bontà. Non tutti sanno però che anche i vegani posso godere del gusto del famoso riso nipponico, con le dovute accortezze.…

Luoghi

Tu vo’fa l’americano: ecco dove bere il miglior caffè USA in Italia

Sacrilegio per alcuni, irresistibile tentazione per altri. Lungi dal voler spodestare la tradizionale – ed eccellente – tazzina nostrana, il caffè americano sta diventando un “must have” anche tra i giovani italiani. Nell’attesa che nel 2019 Starbucks faccia la…

Luoghi

Dall’Oriente con furore: il Bubble Tea

Inventato negli anni ’80, a Taiwan, il suo nome è una storpiatura inglese dell’originale Boba, soprannome delle perle di tapioca utilizzate nella preparazione. Da bere rigorosamente con una cannuccia grande, il Bubble Tea è di fatto un tè verde…

Luoghi

5 ristoranti eritrei da provare in Italia

Grandi piatti coloratissimi per una cena all’insegna della convivialità. Una gustosissima cucina a base di carne stufata, legumi e verdure condite con le immancabili spezie dal sapore deciso. Dall’injera allo zighnì, la cena africana è servita e promette di…

Luoghi

Cena finger food: ecco dove provarla

Finger food: letteralmente significa “mangiare con le dita” ed è la moda che sta dilagando da qualche anno nelle cucine nostrane. Al bando il galateo, preparatevi a degustare il cibo con le mani provando una nuova esperienza sensoriale. Dalla…