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Bastianich lancia “Restaurant startup”

Carlotta Leva
3 gennaio 2015

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Non più dietro i fornelli, questa volta i concorrenti dovranno trovarsi dietro calcolatrici, piani di business e creazione di menù.

Joe Bastianich mette in campo tutta la sua esperienza, forse in maniera più efficace rispetto a Masterchef, ed insieme allo chef Tim Love giudicherà le doti imprenditoriali.

I partecipanti dovranno presentarsi con una proposta per un ipotetico ristorante e sottoporla al giudice divisi in due squadre; il team con l’idea ritenuta più interessante passerà alla seconda fase, la vera e propria realizzazione.

36 ore per concretizzare l’idea, a loro disposizione un budget ridotto ed uno spazio vuoto; una volta visitato il ristorante, Bastianich e Love decideranno se investire o bocciare la proposta.

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Formulare il menù e scegliere personale qualificato non saranno gli unici compiti dei concorrenti: svolgere branding e business plan incisivi sarà la carta vincente per assicurarsi l’investimento di Joe.

Appuntamento per mercoledì 7 gennaio ore 21.10, Sky Uno.