Food

A modo mio

Insalata d’estate: verde verde verde

Freschezza è la parola d’ordine: fa decisamente troppo caldo per pensare ad una qualsiasi ricetta che preveda cotture, quindi concentriamoci sulle insalate. Quella che vi propongo oggi è deliziosa, fresca, saporita e verdissima! Ingredienti: trattandosi di un’insalata le proporzioni…

A modo mio

Biscotto di sfoglia con semifreddo di ricotta e ciliegie

Un semifreddo da poter preparare in pochi minuti e volendo anche in anticipo, che unisce la fragranza della pasta sfoglia alla cremosità della ricotta con il delizioso sapore delle ciliegie mature. Ecco la ricetta del mio biscotto di sfoglia…

News

Healthy espresso: dall’Australia arriva il caffè ai broccoli

Questa proprio ci mancava: arriva dall’Australia il caffè… ai broccoli. Detta così fa accapponare la pelle, soprattutto a noi italiani. Alla base dell’idea, però, c’è un intento lodevole. Secondo le più recenti ricerche, in Australia (così come in diverse…