Food

A modo mio

Aspic di lamponi con cioccolato bianco e piccole meringhe

L’ho assaggiato in uno dei miei ristoranti preferiti e me ne sono innamorata, perché non è troppo dolce, non è banale, è fresco ed è un modo perfetto per concludere un pasto, oltretutto è di una facilità estrema. Ecco…

Luoghi

Ristoranti con vista: 5 splendide terrazze in Italia

Dalla Sicilia al Veneto, un viaggio tra le bellezze paesaggistiche e culinarie del Bel Paese per una cena tête à tête indimenticabile. Non solo grandi città, l’itinerario dei migliori ristoranti con terrazza italiani passa anche da mete meno conosciute…

News

La svolta food di Ikea: le polpette svedesi arrivano in città

Le polpettine dell’Ikea stanno per invadere le nostre città? A quanto pare sì: secondo un’indiscrezione di Fast Company, il colosso dell’arredamento low cost sarebbe infatti sul punto di lanciarsi in una nuova avventura imprenditoriale a tema…food! I ristoranti Ikea,…

Bettina in cucina Ricette

Pudding di colomba

Questa ricetta, perfetta per “riciclare” la colomba di Pasqua avanzata, si ispira ad un classico pudding inglese ma è meno calorico e più leggero. È un dolce semplice e dal gusto morbido ed goloso. Tempo di cottura: 45 minuti…

Ricette

Remise en forme: 10 centrifugati da provare in primavera

A colazione, a merenda o, perché no, per finire con un po’ di allegria i pasti: in Primavera è tempo di risvegliare l’organismo, di coccolarsi con una sana remise en forme, soprattutto dopo i bagordi pasquali. E perché non…

Luoghi

Jarit: le stelle della ristorazione in vasetto

A pochi passi dal Duomo di Milano, Jarit è il luogo perfetto per concedersi una pausa in cui alta ristorazione e innovazione si uniscono, rendendo ogni pasto della giornata un’esperienza unica ed appagante. Nato dall’idea degli chef Matteo Pisciotta…

A modo mio

Vignarola e riso basmati

Vignarola è un buonissimo piatto romano che sprizza primavera ad ogni boccone. Per questo motivo, l’ho scelto come prima portata per il pranzo di Pasqua: una gioia per la vista ed il palato! E togliendo la pancetta è perfetto…