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Effortless elegance, Trussardi alla Scala

Carlotta Molteni
18 aprile 2015

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Sotto la vigile attenzione del Levriero, il Ristorante Trussardi alla Scala è pronto ad accogliere nelle proprie cucine Roberto Conti quale nuovo Executive Chef.

Da sei anni parte integrante dello staff del ristornate, lo chef Roberto Conti , condividendo la visione di Trussardi, fulcro non solo del brand stesso ma trasposto nell’offerta gourmand proposta ai propri ospiti, porta con sè un bagaglio di esperienze e di tecniche frutto di una lunga formazione all’interno dello staff di maison Trussardi stesso, puntando sul ricupero dei piatti della tradizione ma reinterpretati e rinnovati, improntati all’armonia dei sapori.

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La scelta di rinnovamento va ad investire l’intera esperienza offerta tra le mura del palazzo ubicato nello scorcio meneghino che meglio può rapprensentare l’incessante dialogo tra passato, presente e futuro, fulcro della innovazione e della trasmissione di valori e del patrimonio della maison: gli stessi spazi sono stati oggetto di una incisiva palingenesi, curata personalmente da Gaia Trussardi, Direttore Creativo nonchè égérie di casa Trussardi:

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“Con questa rivisitazione abbiamo voluto dare calore all’ambiente, facendone uno spazio confortevole dove sentirsi accolti e a proprio agio. Anche per questo abbiamo puntato su scelte essenziali, nel design e nelle tonalità delle pareti come dei rivestimenti, in armomnia con lo stile che da sempre definisce ogni espressione creative di Trussardi”.

Trussardi alla Scala
Piazza della Scala 5 – 20121 Milano
+39 02 80688201
ristorante@trussardiallascala.com

Dal martedì al venerdì, Lunch dale 12.30 alle 14.30
Dal martedì al sabato, Dinner dale 20.30 alle 22.30

www.trussardiallascala.com


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