Food

Food trend: avocado art, troppo bella per essere mangiata

Clarissa Monti
18 ottobre 2017

Non solo in cucina: sembra proprio che la mania per gli avocado abbia travalicato pentole e fornelli per approdare in territori impensabili fino ad ora. Tra un toast sapientemente confezionato e un’appetitosa terrina di guacamole, il frutto più hipster che ci sia diventa protagonista di un nuovo trend su Instagram: si chiama #avoart e ci ha già conquistati.

Sono diversi i “pionieri” che in tutto il mondo si sono cimentati in questa nuova forma d’arte: provate a dare un’occhiata ai profili social dell’australiano Danielle Barresi o dell’irlandese Jan Campbell per trovarvi di fronte ad un’originale esplosione di forme e intagli che dalla polpa al nocciolo trasformano l’avocado in insolite quanto sorprendentemente ben riuscite opere.

Si va dalle versioni più geometriche – tra labirinti e grafismi – fino a fiabesche sculture che sembrano appena uscite da un racconto di fate e folletti. Alcune sono così belle che sarebbe davvero un peccato pensare di…mangiarle!


Potrebbe interessarti anche