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A modo mio

Fragole Fragole

Raffaella Mattioli
23 aprile 2015

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Non è una ricetta, ma una golosissima idea, perché spesso basta poco per fare qualcosa di eccezionale. E vi assicuro che questi fragoloni, che si preparano in pochi minuti, sono di una bontà assoluta.

Ingredienti per 10 fragoloni:
10 fragoloni
100 gr. di cioccolato fondente
Poco latte
1 albume d’uovo
Zucchero semolato q.b.

Tempo di preparazione: 15 minuti circa

Procedimento:
Lavate ed asciugate i fragoloni.
Fate sciogliere a bagno maria il cioccolato e diluitelo con un goccio di latte, quanto basta per ottenere una consistenza cremosa.
Lasciate leggermente intiepidire e quindi immergete 5 fragoloni uno ad uno nel cioccolato. Fateli quindi raffreddare su una gratella.

In una ciotola sbattete l’albume, immergete i 5 fragoloni uno per volta e quindi successivamente “impanateli” nello zucchero semolato, disponeteli su una gratella.
Mettete tutto in frigorifero per una notte.
Toglieteli dal frigorifero 15 minuti prima di servirli.


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