Food

Ghiaccioli di yogurt e frutta

Giulia e Antonella
19 agosto 2013

GiuliaEAnto130819

L’estate avanza a vele spiegate! La frutta la fa da padrone in queste giornate calde. Cosa c’è di meglio di un buon ghiacciolo yogurt e frutta? Potete prepararli la mattina, per mangiarli dopo pranzo o a merenda; se li preparate la sera sono ideali per iniziare la meglio la giornata!
Potete sbizzarrirvi sia con i gusti sia con le forme! Ormai trovate ovunque gli stampi da ghiacciolo. Potete usare quelli. Io ho usato dei piccoli vasetti, una forma diversa dal solito!

Ingredienti:
Frutta di stagione (melone, kiwi, anguria, fragole, more, lamponi, albicocche… potete sbizzarrirvi!)
Yogurt bianco naturale
(Questa ricetta non contiene grammature: scegliete voi le dosi in base ai vostri gusti!)

Tempo di preparazione: 10 minuti + il tempo di raffreddamento

Procedimento: prendete la frutta, lavatela per bene, sbucciatela (se necessario) e togliete i semi o il nocciolo (sempre se necessario). Tagliate quindi grossolanamente la frutta a pezzetti, mettetela nel mixer e frullatela. Prendete i vasetti (o i porta ghiaccioli), mettete 4 o 5 cucchiai di yogurt sul fondo e sopra versatevi la frutta frullata. Mettete in freezer fino a quando la fame non si farà sentire!
Nei ghiaccioli fatti con il portaghiaccioli avrete lo yogurt sopra e la salsa alla frutta sotto; nei bicchierini l’inverso!

Buon divertimento a tutti!

Anto

Svolazzi – Giulia V. & Antonella B.

Giulia e Antonella, due amiche: una architetto, l’altra avvocato. Entrambe con la passione per il buon gusto e l’eleganza. Amano inoltre organizzare eventi, sia piccoli che grandi, curando ogni singolo dettaglio. Nei loro blog (www.svolazzi.it e svolazzieventi.blogspot.it) condividono idee e ricette e si adoperano affinché ogni singolo evento possa definirsi unico e personale, cercando di renderlo davvero indimenticabile.


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