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Maio Restaurant e Fondazione Umberto Veronesi insieme per la ricerca

Carlotta Molteni
18 luglio 2015

Spaghetti 2

Durante tutto il semestre Expo sarà possibile consumare presso la Rinascente Il signor spaghetto, piatto simbolo della tradizione italiana, ideato dallo chef Luca Seveso di Maio Restaurant con la dottoressa Elena Dogliotti, ricercatrice e nutrizionista della Fondazione Umberto Veronesi, a sostegno della ricerca scientifica nell’ambito della nutrigenomica.

Per ogni piatto de Il signor spaghetto verrà devoluto 1 euro alla ricerca scientifica che studia l’interazione tra le molecole presenti nel cibo e nel DNA, a sostegno della prevenzione e della consapevolezza nel consumo del cibo.

Le nostre scelte di oggi sono capaci di regalarci una vita di salute e benessere, domani.


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