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Novità d’autunno: come prepararsi al meglio per il grande freddo

Vanessa Gualtieri
9 ottobre 2013

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Con il crollo della temperatura di questi primi giorni di Ottobre arrivano le novità che infiammeranno le nostre serate invernali. Davanti a un bel fuoco, riscaldiamoci con un bicchiere di Bombay Sapphire che presenta una nuova versione dai sapori delicati ma esotici pur mantenendo gli standard del London dry gin. Durante il processo di infusione vengono aggiunte due botanicals: la fresca Lemongrass Thailandese e lo speziato Pepe Nero Vietnamita.
Se di super alcolici di grande qualita stiamo parlando, non si può non citare la Limited Ediction Zacapa, il rum guatemalteco ultra-premium che in occasione dell’autunno presenta una nuova versione.
Per coloro che, al contrario, vogliono avventurarsi nella giungla metropolitana, l’Hotel Park Hyatt di Milano organizza tutte le sere dalle 18.30 alle 20.30 una selezione di champagne Ruinart con abbinamenti speciali a base di caviale, salmone, ostriche e fois gras preparati dallo chef del Vun, Andrea Aprea, accompagnati dalla melodiosa sinfonia di un’arpa a 47 corde.
Restando in tema culinario il team di Cucina-TO ha rinnovato il loro menu includendo diverse sfiziose leccornie autunnali tra cui una la zuppa di legumi e cereali e l’immancabile risotto ai porcini. Ma cos’è un buon pranzo, senza la giusta “mise en place”? A completare le tavole ci pensa il brand nordico Ittala, che apre il suo primo showroom in Corso Monforte a Milano.
Per rendere la vostra cucina ancora più speciale e per prepararvi in grande stile al Natale, ci pensa Guardini: stampini e tagliabiscotti dalle forme assortite, teglie in acciaio o in silicone e pirottini da forno per portare in tavola creazioni culinarie dolci e salate che del Natale hanno il sapore, la forma e i colori.

Vanessa Gualtieri

Vanessa ha due grandi passioni: l’architettura e la cucina. La prima è il percorso di una vita, il sogno nel cassetto. La seconda una gioia che si rinnova ogni giorno.
In questa rubrica propone news e curiosità che riguardano il mondo della cucina, con uno sguardo rivolto alle nuove tendenze.


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