A modo mio

Ricette buone e sane: mele brulè

Raffaella Mattioli
28 gennaio 2016

20160117_161114

Un’idea semplice, perfetta per la leggerezza e facilità della ricetta: una valida sostituta degli sfizi natalizi a chiusura delle festività.

Ingredienti per 4 persone:
4 mele Granny Smith
4 fiocchi di burro
4 cucchiaini da caffè di zucchero di canna

Tempo di preparazione: 15 minuti circa

Procedimento:
Dopo aver preriscaldato il forno a 180°, lavate bene le mele e praticate un foro nella parte superiore, fino ad arrivare a circa metà della profondità della mela: inserite nel foro un fiocco di burro ed infornate.
Dopo circa 15 minuti le mele saranno pronte.
Raccogliete dunque la polpa in una cocottina, cospargetela di zucchero di canna e con un cannello caramelizzatela e servite il dolce ancora caldo.


Potrebbe interessarti anche