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Ricordi di una vacanza di mezza estate: cucina latinoamericana a Milano

Alessandro Querci
15 ottobre 2016

copertina

Con il freddo che avanza sembra ormai passata un’eternità dalle vacanze estive. L’idea migliore per combattere il freddo è senza dubbio quella di prenotare subito una fuga verso mete lontane.

Che ne dite di un volo per Buenos Aires? O anche di una capatina in Messico? Oltre ad un bel clima invitante, ai paesaggi mozzafiato e al calore dei suoi abitanti, il Sud America saprà accogliervi con una delle tradizioni culinarie più apprezzate in tutto il mondo.

Una buona alternativa, se di partire per adesso proprio non se ne parla, è quella di regalarvi una serata in uno dei migliori ristoranti latinoamericani di Milano. Noi ne abbiamo selezionati sei: per ritrovare un gustoso pizzico latino anche nel grigiore lombardo.

  • Pacifico. Un ristorante che fonde la cultura peruviana e quella asiatica, sotto la capace guida dello Chef Jaime Pesaque, vero ambasciatore della cucina made in Perù. Via della Moscova, 29.

  • El Porteño. Buenos Aires rivive tra i Navigli: ottime enchiladas e gustose bistecche di manzo in un ambiente curato e invitante. Viale Elvezia, 4.

  • El Carnicero. Un luogo alla moda dove fare un po’ di vip-watching mentre ci si rilassa e si gustano i piatti della cucina argentina. Non dimenticate il vostro selfie-stick a casa! Via Spartaco, 31.

  • Don Juan. Un altro tuffo nella cucina argentina: carne eccellente e saporita grazie ad una grande attenzione alla scelta degli ingredienti. Un locale caldo e accogliente, in cui assaporare un’ottima parrilla. Via Altaguardia 2.

  • Besame Mucho. Nel nuovo cuore pulsante di Milano, a due passi da Piazza Gae Aulenti, offre piatti della tradizione messicana autentica, capaci di colpire e deliziare il palato. Viale della Liberazione, 15.

  • Canteen. Ottimi piatti di carne e una grande attenzione per le materie prime. Ambiente ospitale e curato, in cui assaporare la cucina messicana con rivisitazioni moderne. Via Archimede, 10.


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