Food

SakeSound, epilogo della partnership tra Peace Kitchen e Cascina Cuccagna

Carlotta Molteni
19 ottobre 2015

image-17-10-15-06-53-550x410

SakeSound ed Un posto a Milano celebreranno con un unconventional party il prossimo 28 ottobre l’ultimo appuntamento per ora previsto di Peace Kithcen.

Il dj-set del collettivo House Lippstick animerà la degustazione dei migliori sake al mondo, appositamente selezionati per l’occasione, alla luce delle ormai iconiche lanterne che illuminano la corte della Cascina Cuccagna dall’esordio del semestre Expo.

Ad accompagnamento dei tre tra i migliori sake della Gekkeikan Sake Company, una delle più antiche brewery giapponesi – l’Horin, il Kome to Mizu no Sake ed il Gekkeikan Traditional – saranno offerti alcuni dei piatti creati dallo chef Nicola Cavallaro, una delle anime del progetto di contaminazione e rielaborazione delle diverse tradizioni messe a confronto ed in dialogo, la cucina italiana e la cucina giapponese, impreziosita dalla ricerca e dalla raffinatezza delle sue materie prime.

image-17-10-15-06-53-2-550x428

Mercoledì 28 ottobre, a partire dalle 19.30.
Per info e prenotazioni: peacekitchen@unpostoamilano.it

Cascina Cuccagna
via Cuccagna 2/4
ang. via Muratori
20135 Milano (Mi) Italia
info@cuccagna.org
(tel) 02 83421007

 

 

 


Potrebbe interessarti anche