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Castagnole al forno

Solitamente le castagnole si fanno friggere in olio ben caldo. Con la scusa della pioggia e dell’umidità, vi propongo la versione al forno, comunque saporita e che piace anche ai più piccoli! Ingredienti: 400g di farina 00 2 uova…

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Gli antipasti di Natale

Anche io, come da usanza, passerò il Natale in famiglia. Qui in Veneto la tradizione prevede che si festeggi il pranzo del 25. Quest’anno, però, per evitare che solo una sola persona si sobbarchi la tempistica della preparazione del…

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Focaccia ai pomodorini

Un’idea buona e sfiziosa per tutto l’anno e che si presta ad ogni evento. La focaccia si può gustare come aperitivo, al posto del pane o come spuntino; è ideale anche per essere farcita con salumi o formaggi. La…

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Ghiaccioli di yogurt e frutta

L’estate avanza a vele spiegate! La frutta la fa da padrone in queste giornate calde. Cosa c’è di meglio di un buon ghiacciolo yogurt e frutta? Potete prepararli la mattina, per mangiarli dopo pranzo o a merenda; se li…