Tutti gli articoli di

Giorgia Giuliano

Food

Il baozi che ci piace: quando il panino al volo è al vapore

Proprio mentre ci stavamo abituando alle bacchette sono arrivati i baozi, quei panini cinesi senza crosta, senza mollica ma con tanto, (tantissimo!) ripieno: dimentichiamoci i morsi croccanti perché lo street food del momento è bianco, morbido e cotto al…

Luoghi

Heinz Beck a Milano: è questione di Attimi

Non si parla di un Rolex o di un Tudor ma di Attimi le cui lancette segnano un solo nome – quello di Heinz Beck. Stavolta l’orologio da polso è un casual dining restaurant inaugurato da poco a Milano,…

Food

Arrivano i novel food: non chiamateli insetti

Noi italiani siamo un popolo tutto pizza e spaghetti al pomodoro. Però ultimamente siamo healthy al punto che poke bowls e wok di verdure sono un po’ diventati quel panino al volo da mangiare in pausa pranzo: essere in…