Tutti gli articoli di

Giorgia Giuliano

Luoghi

Settimana bianca a Courmayeur in quattro mosse – e ristoranti

State trascorrendo una bellissima settimana bianca. Ma avete una fame nera. A Courmayeur le piste da sci fanno in realtà da apripista all’appetito che potrà contare su una corposa cucina di montagna da sigillare con un buon bombardino con…

Luoghi

Ritu Dalmia e il suo Cittamani: quando Milano diventa indiana

Saggezza e metodo. È un po’ come nominare un primo e un secondo piatto da Cittamani, il ristorante indiano di Ritu Dalmia, che rende questi due concetti il suo personalissimo ripieno caldo e speziato. “Spezie rigorosamente indiane”, come rassicura…

Luoghi

Mater Bistrot: da nord a sud, andata e ritorno

Non si sente quasi mai il contrario – ma tempo fa, lo chef Alex Leone da Milano si era trasferito in Puglia. Di solito si sale. E infatti il tacco dell’Italia se ne sta sempre un po’ inclinato, come…

News

Cinque panettoni stellati per un dolce Natale a tutti!

Così buono da far vedere le stelle! E non solo, perchè quest’anno il panettone si fa anche stellato. Scartate prima i regali o i canditi? Il giorno di Natale si avvicina e allora eccoci tutti pronti a far scorta…

Luoghi

Non i soliti noodles: ecco i Lamian e perché li amerete

Ogni tanto, posiamo la forchetta! E siamo anche avvantaggiati perché per impugnare le bacchette ci vogliono le stesse dita. Bon Wei, il ristorante cinese dello chef Zhan Guoqing a Milano ci ha da poco dato un buon motivo per…

Luoghi

4 indirizzi a Milano per sentirsi a casa…ma al ristorante!

“Fa’ come se fossi a casa tua!”. È un giusto compromesso, soprattutto nelle sere d’inverno dove si resterebbe più che volentieri tra le pareti soffici del proprio salotto. A Milano non sono moltissimi i ristoranti che al posto della…