Tutti gli articoli di

Riccardo Xavier Gusmano

Luoghi

Il sushi si fa vegan: 4 indirizzi italiani tutti da provare

Must have etnico degli ultimi anni da Trieste a Palermo, il sushi ha conquistato tutti con la sua bontà. Non tutti sanno però che anche i vegani posso godere del gusto del famoso riso nipponico, con le dovute accortezze.…

Luoghi

Tu vo’fa l’americano: ecco dove bere il miglior caffè USA in Italia

Sacrilegio per alcuni, irresistibile tentazione per altri. Lungi dal voler spodestare la tradizionale – ed eccellente – tazzina nostrana, il caffè americano sta diventando un “must have” anche tra i giovani italiani. Nell’attesa che nel 2019 Starbucks faccia la…

Luoghi

Dall’Oriente con furore: il Bubble Tea

Inventato negli anni ’80, a Taiwan, il suo nome è una storpiatura inglese dell’originale Boba, soprannome delle perle di tapioca utilizzate nella preparazione. Da bere rigorosamente con una cannuccia grande, il Bubble Tea è di fatto un tè verde…

Luoghi

5 ristoranti eritrei da provare in Italia

Grandi piatti coloratissimi per una cena all’insegna della convivialità. Una gustosissima cucina a base di carne stufata, legumi e verdure condite con le immancabili spezie dal sapore deciso. Dall’injera allo zighnì, la cena africana è servita e promette di…

Luoghi

Cena finger food: ecco dove provarla

Finger food: letteralmente significa “mangiare con le dita” ed è la moda che sta dilagando da qualche anno nelle cucine nostrane. Al bando il galateo, preparatevi a degustare il cibo con le mani provando una nuova esperienza sensoriale. Dalla…

Luoghi

Cena in vigneto: 5 posti esclusivi da provare in Italia

Una natura incontaminata che guida sensi e percezioni. Una cena sotto le stelle tra i filari di vite per rivivere la tradizione degli antichi agricoltori. Lontani dalla città ma immersi nella cultura contadina italiana degustando le eccellenze enogastronomiche del…

Luoghi

Aperitivi esotici: due nuovi indirizzi a Roma e Milano

Dimenticate per un attimo la calura estiva e rifugiatevi in un ambiente rilassante, tra palme e cocktail dal sapore esotico. Questa estate lasciatevi accarezzare dalle note suadenti di terre lontane senza muovervi dalla vostra città. Sono tante le offerte…

Luoghi

Raw ice cream: ecco dove provare il gelato crudista

Ingredienti naturali, gusto autentico senza coloranti, glutine, latte e derivati. Aldilà di ogni moda legata al salutismo a tutti i costi, il valore aggiunto delle gelaterie Raw non risiede esclusivamente nella scelta delle materie prime e nella preparazione, ma…