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Ricette

Quanto ci piace: sformato di salmone affumicato e ricotta

Sarà un antipasto delizioso questo sformato di salmone affumicato e ricotta. È semplice semplice da preparare, ma l’effetto finale – tanto nell’impiattamento quanto nel gusto – sorprende: uno scrigno roseo che che nasconde un morbido ripieno, in cui il…

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Coronavirus: Vinitaly si arrende all’emergenza e slitta al 2021

Anche Vinitaly alza bandiera bianca di fronte all’emergenza da Covid-19. La celebre kermesse enoica ha annunciato che l’edizione 2020, in calendario dal 19 al 22 aprile, non si terrà più il prossimo giugno, come già era stato ipotizzato, ma…