I rumors si fanno insistenti. Dopo aver conquistato la fama con un video social diventato subito virale, Nusret Gökçe, cuoco turco di origine curda, starebbe pensando di portare in Italia, e per la precisione a Milano, il suo Nusr-Et,…
News
È ufficialmente finita la pacchia. Avanzerà senz’altro l’ultimo panettone o l’ultimo pandoro (che solitamente è quello della nostalgia), ma per quanto (im)possibile bisogna resistere: Natale e Capodanno ci hanno davvero conciati per le feste. Tocca rimettersi in forma e…
Cosa hanno in comune Heinz Beck, Jean-Philippe Blondet, Massimo Bottura e Fabrice Vulin, oltre a prestigiosi ristoranti stellati da gestire con gusto e successo? È presto detto: le pagine di “15 Chef Fuori Posto”, il libro che racconta per…
Da buoni italiani, il vero caffè è quello a cui serve poco spazio. Se ne sta stretto, in tazzina (bollente) e, se non proprio amaro, al massimo zuccherato col buongiorno del nostro barista di fiducia. Difficile non chiedere un…
Un viaggio alla scoperta delle terre culinarie di Abruzzo e Marche. È questo l’ingrediente principale che, restando a Milano, il ristorante Orma Bruna si prepara a servire per il tradizionale cenone di Capodanno. A celebrare con gusto l’arrivo del…
Così buono da far vedere le stelle! E non solo, perchè quest’anno il panettone si fa anche stellato. Scartate prima i regali o i canditi? Il giorno di Natale si avvicina e allora eccoci tutti pronti a far scorta…
Milano brandisce cucchiai e forchette, preparandosi a ospitare la seconda edizione di Knam Chocolate Experience, la dolce kermesse che dal 28 novembre al 1 dicembre accompagnerà tutti i gourmand alla scoperta di due preziosi ingredienti, personalmente selezionati da Ernst…
Un dolce risveglio. Si dice così, no? Alla masseria Il Melograno a Monopoli, in provincia di Bari, quest’espressione non è proprio da prendere alla lettera, per la verità neanche a colazione. Per la Puglia è una buona notizia. Buona…
Il capoluogo lombardo non conosce calo di zuccheri – ora meno che mai, grazie alla Pasticceria Angela Milano. Lo storico negozio, aperto nel 1979 e gestito ancora oggi dalla famiglia Di Clemente, infatti, ha allargato la sua sede originaria…
