Gli spiedini di pesce sono un grande classico di ogni estate: buonissimi e leggeri, si prestano a tante varianti capaci di accontentare tutti i gusti. Si possono preparare in forno, in padella, sulla griglia da cucina o anche sul…
Ricette
Oggi vi proponiamo un dessert fresco, estivo e golosissimo da preparare per questa calda estate: la ricetta del sorbetto al mango e lime poterà un tocco esotico e colorato sulla vostra tavola. Ingredienti: 300 gr di polpa di mango…
È una ricetta che profuma di Mediterraneo e di vacanza quella delle pappardelle al caprino e limone. Gli agrumi ci trasportano subito lontano, sulle calde coste a sud dello stivale, mentre il caprino cremoso sublima una pasta corposa come…
Il tortino di alici è la ricetta perfetta per una pausa pranzo leggera ma deliziosa; ma non scordate di provarlo anche come antipasto, incanterà i vostri ospiti. In questo sformatino il pesce si alterna a strati a morbide patate…
Fresco, gustoso e scenografico quanto basta per finire una cena con gli amici in bellezza: oggi vi proponiamo la ricetta del semifreddo al melone, l’ideale per queste giornate di caldo torrido in attesa, tutti, di fuggire in vacanza. Ingredienti:…
Stuzzicante e super estiva, la ricetta dell’hamburger di tonno fresco, sesamo e zenzero è un’ottima alternativa al “solito burger” di carne. Il piatto si prepara con pochi ingredienti ed è perfetto per un pasto light se gustato al naturale,…
I muffin salati sono perfetti per una pausa pranzo leggera, come antipasto goloso o per un picnic, ancor meglio se in spiaggia o in montagna Oggi vi proponiamo la ricetta facilissima dei muffin alle melanzane: sono un vero asso…
Fresco, sfizioso e originale, questo secondo è perfetto per una cena al volo: la ricetta è quella del tonno scottato con tre differenti panature, mandorle, pistacchi e sesamo. La croccantezza dell’esterno contrasta piacevolmente con la carne del pesce, morbida…
Alzi la mano chi non si è mai fatto ingolosire da quella mania tutta green chiamata avocado! Esotico ma non troppo, nutriente ed healthy, l’avocado è ormai diventato uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina di ogni giorno. Sarà…
