Pere e cioccolato: un abbinamento tanto classico quanto riuscito, capace di ingolosire al primo assaggio. La cremosità della frutta si sposa splendidamente all’amarognolo del fondente, ma nella ricetta che vi proponiamo oggi avrà anche qualcosa in più: il piccantino…
Ricette
Le polpette di merluzzo e verdurine sono un secondo piatto stuzzicante che regala un twist in più alle “solite polpette”. Il sapore è delicato, ma sa farsi ricordare; in più è una di quelle ricette che possono essere preparate…
Calda e cremosa, la vellutata di carote e yogurt con i crostini è un comfort food perfetto per coccolare cuore e palato quando le temperature si abbassano. In più è un piatto leggero, digeribile e di semplice realizzazione: la…
Sfiziose e invitanti, le tartine al caprino e lamponi sono un antipasto facilissimo da realizzare ma dalla riuscita garantita. La ricetta è velocissima, ma l’accostamento tra la cremosità sapida del formaggio e la dolcezza dei frutti rossi è decisamente…
Leggero e gustoso, l’hummus di cavolfiore è perfetto per questo periodo dell’anno: questa ricetta è infatti una deliziosa variante del classico humus di ceci, un piatto light a basso apporto calorico che piacerà a chi è impegnato nella remise…
Tornare in forma dopo gli stravizi delle feste è un’impresa, questo si sa. Del resto, chi non si sente gonfio e appesantito dopo le grandi abbuffate di Natale e Capodanno? Se poi ci si mette anche la pigrizia… Meglio…
Quante volte capita di avanzare pandoro e panettone? Durante il periodo natalizio accumuliamo talmente tanti dolci in casa che alla fine non sappiamo più cosa farne – anche perché, diciamocelo: sono buonissimi, ma alla millesima fetta vengono un po’…
Ciascuno a Natale ha le sue tradizioni e, si sa, in Italia quelle che si gustano a tavola nei giorni di festa non si contano. La ricetta che vi proponiamo oggi è uno di quei rituali che scaldano il…
Un piccolo esercito di bianco vestito che addolcisce il periodo natalizio: ecco la ricetta dei pupazzetti di neve di meringa, perfetti da regalare, per addobbare la casa, da usare come segnaposto e ovviamente come irresistibile merenda. Saranno amatissimi dai…
