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Alain Ducasse

Alberghi

Ad ogni coppia il proprio San Valentino

San Valentino si sta avvicinando e forse il regalo più bello che potreste farvi è concedervi del tempo insieme, trascorrere un week end romantico facendo ciò che più vi unisce e vi diverte.    Tanti gli hotel che hanno creato…

Green

Un Natale senza foie gras?

Il Natale è alle porte e sta per arrivare sulle tavole di molti noi un cibo tipico di queste feste: il foie gras, così discusso da aver addirittura dato il La per una “Giornata Mondiale contro il foie gras”,…

Food

Ricetta della settimana: triglie con zucchine e fiori di zucca

Alla vigilia di Natale è tradizione mangiare di magro. Quest’anno sotto l’albero di Natale abbiamo trovato un regalo davvero speciale: una ricetta piena di sapori e profumi mediterranei, creata da Dominique Lory, Chef di Cucina del leggendario Ristorante Louis…

Food

Ricetta semplificata: magro d’autore

Non sarebbe stupendo poter servire a tavola agli ospiti una ricetta degna di un ristorante leggendario come il Louis XV di Montecarlo? Con i consigli di Dominique Lory è possibile farlo! La ricetta semplificata, infatti, risulta ugualmente ricercata anche…

Interviste

Holding Terra Moretti, la passione contro la crisi

Per chi vive di passione, è sempre domenica. Ne è un esempio la storia professionale di Carmen Moretti De Rosa, fatta anche di forte impegno, talento, e dedizione. E tutto questo si rispecchia nelle sue imprese, felice “esempio di…