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Luoghi

Bistrò96, per una pausa dall’allure parigina nel cuore di Milano

Aperto alla fine di luglio, Bistrò96 non è passato inosservato agli occhi dei milanesi al rientro dalla pausa estiva: un locale dal gusto retrò e dall’allure parigina che echeggia quelli del precedente ospite degli spazi, il negozio di arredamento,…

Luoghi

Aperitivi esotici: due nuovi indirizzi a Roma e Milano

Dimenticate per un attimo la calura estiva e rifugiatevi in un ambiente rilassante, tra palme e cocktail dal sapore esotico. Questa estate lasciatevi accarezzare dalle note suadenti di terre lontane senza muovervi dalla vostra città. Sono tante le offerte…

A modo mio

Spuma di mortadella su piadina calda con pistacchi caramellati

Golosa e semplicissima, ideale da servire come aperitivo su piccole e calde piadine! I pistacchi caramellati contrastano piacevolmente con la sapidità della mortadella. Ingredienti per 6 /8 mini piadine da aperitivo: 100 gr. di ottima mortadella 100 gr. di…

A modo mio

Gamberoni in crosta di nocciole con maionese al curry

Non avrei mai pensato di abbinare i gamberoni alle nocciole, fino a quando non ho assaggiato questo delizioso piatto in u noto ristorante piemontese e mi è piaciuto moltissimo. Oggi provo a proporvelo a modo mio, provateci, ne vale…

A modo mio

Mini croissant con funghi e prosciutto cotto

La breve stagione dei funghi è nel pieno del suo fulgore, questa è la prima ricetta che li contempla, al solito facile, veloce e perfetta per un gustoso aperitivo di stagione. Ingredienti per 12 croissant: 1 confezione di pasta…

A modo mio Ricette

Crema di melanzane con quenelle di caprino al basilico

Ecco un altro sfizio che profuma ancora d’estate, ideale per aperitivo e come sempre facilissimo da preparare. Ingredienti per 4 porzioni da aperitivo: 1 melanzana viola tonda da 500 gr. 1 mazzetto di basilico 2 spicchi d’aglio Il succo…

A modo mio Ricette

Semplicemente… qualcosa di fresco!

Non è una macedonia e nemmeno una sangria, è semplicemente qualcosa di fresco da offrire d’estate a fine pasto, o come aperitivo. La potete inventare voi, come più vi piace, io questa volta vi fornisco solo l’idea e alcune…

Luoghi

Veggie Life: 5 indirizzi verdi a Milano

Con la bella stagione, la natura regala doni stupendi e, grazie alla scienza, siamo anche in grado di goderne durante tutto il corso dell’anno, senza dover necessariamente doverci accontentare degli ingredienti “di stagione”. È però anche vero che non…