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Ricette

Insalata russa vegana

Ingredienti: 1 Avocado hass maturo 80gr Patate 80gr Carote 40gr Carote viola 60gr Piselli 4 Asparagi (se in stagione) 40gr Taccole (facoltativo) Olio EVO Aceto di mele Tempo di preparazione: 25 minuti Procedimento: Tagliare tutte le verdure a cubetti…

Bettina in cucina Ricette

Carpaccio di salmone e guacamole saporito

Il guacamole è una preparazione fresca e perfetta per l’estate. Questa salsa di origine messicana è fatta con avocado, lime, cipollotto fresco e sale. Si trova spesso abbinata ai nachos, le famose patatine al mais, ma è buonissima anche…