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biologico

Lifestyle

Vivere green è da eco-radical-chic?

Solo i ricchi possono vivere in modo green. La premessa fuorviante è che spesso si pensa solo a beni molto costosi come auto elettrica o cibo bio. Ma la lotta all’inquinamento è molto più popolare e accessibile di quanto…

Green

Milano: 5 ristoranti a tutto green

Selezione delle materie prime a filiera cortissima, arredamenti fatti con materiali riciclati e attenzione all’ambiente: a Milano sono sempre più numerosi i ristoranti che hanno adottato una filosofia green. Un gioco che risulta essere vincente nel lungo periodo tanto…

Green

È Copenaghen la città più green al mondo

La città più green al mondo? È Copenaghen. A decretarlo è il “Global Economy Index”, un report redatto dalla Dual Citizen LLC, società che si occupa di sostenibilità e sviluppo ambientale. I motivi del successo della capitale danese sono…

Recensioni

Radicetonda: Milano si fa vegan

Se volete un nuovo indirizzo a Milano per gustare una cucina vegan, sana e al contempo gustosa, Radicetonda è quello che fa per voi. Il ristorante concretizza un’interessante ed appassionante sfida ai cliché che offuscano la filosofia vegana, lanciata…

Bettina in cucina

Polpette di piselli con pomodoro e basilico

Questa ricetta vegetariana conquisterà anche gli amanti della carne grazie ai suoi ingredienti semplici ma saporiti che accontenteranno i gusti di grandi e piccini. Consiglio di prepararne in abbondanza perchè i vostri ospiti faranno sicuramente il bis. Ingredienti: 200…