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News

Il brunch della domenica? È firmato Four Seasons Hotel Milano

Dopo una lunga e frenetica settimana di lavoro, cosa c’è di meglio che ritrovarsi per uno squisito appuntamento in città? A risvegliare gli stomaci più ghiotti ci pensa il Four Seasons Hotel Milano, che puntuale come ogni autunno torna…

Food

Spunti per Pasqua e Pasquetta tra pranzi, brunch e weekend fuori porta

Quest’anno le vacanze fanno stretching: si, perché Pasqua, Pasquetta e ponte del 25 aprile sono tutti vicinissimi tra di loro. Le eccezioni esistono e sono anche ammissibili, dunque è meglio tirarla per le lunghe, concedendoci una (meritata!) vacanza fuori…

Luoghi

5 indirizzi per un super brunch a Milano

“Brrr!”, sì, ma come Brunch. Siamo ufficialmente in inverno, ma il weekend non è fatto per restare sotto le coperte troppo a lungo. Esiste infatti una fase di limbo gastronomico che appena svegli ci vede combattuti tra pane, burro…

Ricette

Soufflé pancakes: la ricetta che arriva dal Giappone

Arriva dal Giappone la ricetta che sta facendo impazzire i social: si tratta dei soufflé pancakes, una rivisitazione in chiave nipponica delle intramontabili frittelle americane. Perché ci piacciono? Perché sono una variante light, sofficissima e super gustosa delle originali.…

New York: brunch in love, i miei indirizzi cult

New York è la città perfetta per un brunch domenicale. Oggi ho quindi deciso di proporvi i cinque posti che preferisco dove fare degli ottimi brunch – tradizionali ma anche più originali – che mi hanno saputo salvare le…

Ricette

Pancakes di patate dolci

Un impasto particolare per un dolce molto conosciuto. Chef in camicia vi presenta i pancakes preparati con purea di patate dolci, un piatto perfetto anche per i vostri brunch! Ingredienti: 2 uova Purea di 2 patate dolci 10 gr…

Luoghi

Le Biciclette Milano: Ugo Save The Brunch

Passato il tempo dei weekend al mare, attendendo che la neve ricopra le piste, le domeniche diventano cittadine: riscopriamo dunque il rituale del brunch firmato Le Biciclette Art Bar & Bistrot, divenuto ormai parte integrante del trantran meneghino grazie…

Food

Il rito del brunch debutta da Peck

Peck celebra la domenica rimanendo aperto per viziare i propri clienti con un brunch inedito e contemporaneo, cosicché l’eccellenza gastronomica dell’iconico negozio milanese possa essere offerta ai clienti durante tutto il weekend. Il menu, riflesso della creatività dello chef…

Food

Taglio, tradizione e innovazione a Milano

La scorsa settimana mi sono imbattuta in un bellissimo articolo di un giornalista spagnolo che, facendo un giro tra le viuzze dei quartieri di Brooklyn e scattando istantanee di vita quotidiana, mi ha fatto respirare quell’aria un po’ hipster…