Ricerca per tag

ciliegie

Woman

5 must-have per un’estate al gusto ciliegia

Il frutto più gettonato dell’estate 2018? Senza dubbio le ciliegie, che hanno invaso le collezioni degli stilisti e i profili Instagram delle trendsetter. Dopo l’ananas e l’avocado, sono loro le nuove protagoniste sui capi e sugli accessori più cool:…

A modo mio

Biscotto di sfoglia con semifreddo di ricotta e ciliegie

Un semifreddo da poter preparare in pochi minuti e volendo anche in anticipo, che unisce la fragranza della pasta sfoglia alla cremosità della ricotta con il delizioso sapore delle ciliegie mature. Ecco la ricetta del mio biscotto di sfoglia…

A modo mio

Frozen mousse al cioccolato con ciliegie

Questa ricetta ha una genesi lontana: mi era stata regalata dalla mai dimenticata Marianne, elegante signora della Svizzera Francese, madre del mio primo “fidanzatino”. Da allora è stata preparata infinite volte ed altrettanto sono quelle in cui, a mia…

A modo mio

Gratin di ciliegie

La frutta di questa stagione è così buona che è un peccato non utilizzarla in pasticceria, e per lo stesso motivo ritengo sia anche meglio lasciarla il più possibile “al naturale”. Questa è una piccola e sfiziosa ricetta, da…

Food

Clafoutis

Ingredienti per 6/8 persone:
 100 gr di farina 100 gr di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 250 ml di latte 3 uova 50 gr di burro 1 pizzico di sale Frutta fresca o secca a piacere Tempo di…