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cioccolato

Destinazioni

Le mete del cioccolato: viaggio in 5+1 location imperdibili

“Non c’è tanta metafisica sulla terra come in un cioccolatino”, recita una famosa frase di Fernando Pessoa, mentre per l’autore americano John Tullius “Nove persone su dieci amano il cioccolato; la decima mente.”. Non c’è dubbio: il cioccolato, da…

News

Il Bacio Perugina cambia look e si veste di rosa

Romantico, sensuale, super femminile: il Bacio Perugina si veste di rosa, in un’inedita versione che fa battere i cuori e sembra perfetta per i social. Lo storico marchio made in Umbria – oggi proprietà del gruppo Nestlé – ha…

Bettina in cucina Ricette

Muffin pere e cioccolato fondente

I muffin sono dei dolci di origine anglosassone diventati ormai diffusi e famosi anche in Italia. Questi soffici tortini sono molto versatili, si possono preparare con tanti ingredienti diversi e sono perfetti per una ricca prima colazione, una merenda…

Ricette

Come una volta… il budino al cioccolato di mia nonna

La ricetta del budino al cioccolato… capirai che novità! – direte voi. Ma questa è tutta un’altra storia: è una ricetta tradotta in italiano dal libro di ricette di mia nonna, il famoso “Artusi”, la cui prima edizione è…

News

Cioccolato e birra si fondono

Per la prima volta il cioccolato incontra la birra. Al Chocolate Academy Center Milano di Davide Comaschi, maître chocolatier e campione del mondo, sono stati presentati due prodotti tipici belgi creando così una esclusiva food pairing experience. Nello specifico…