Sono come il pomodoro e il basilico fresco Chiara Maci e Filippo La Mantia e il loro è un legame che col tempo hanno imparato e impiattato, dimostrando che il posto dell’amore è dappertutto: in cucina, nella lista della…
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La pasticceria a Milano oggi sa di mare, grazie a Fishion Restaurant. Inaugurato da pochi mesi, questo luogo discreto ma elegante, nascosto in zona Garibaldi, si presenta come un format del tutto innovativo: accanto alle proposte più tradizionali di…
Anno che arriva, moda che cambia. Non solo nel fashion, ma anche – e soprattutto – in cucina. Sì, perché se il 2018 è stato l’anno del glitter food, tra cibi e bevande coloratissimi, interamente cosparsi di brillanti, il…
Ci sono idee geniali, come quella di un volumetto prezioso, tributo all’arte del buon gusto e della buona tavola. E ci sono Champagne straordinari, come quelli creati dalla Maison Ruinart, la più antica al mondo nella produzione del pregiato…
Ce lo vedete David Beckham dietro ai fornelli, mentre bello come il sole, spignatta e spadella? Ebbene, l’ex calciatore non smette mai di stupire e dopo una sfavillante carriera calcistica, passando per comparsate a sorpresa nel mondo della moda,…
Che la cucina fosse una delle eccellenze italiane riconosciute nel mondo è cosa nota, per non dire ovvia. Ma come la mettiamo quando si tratta di essere primi tra i primi e stabilire dove si mangi meglio nel ben…
Per chi è a dieta, si sa, il periodo natalizio è il peggiore di tutti. Tra cene, pranzi, feste di lavoro, Santa Lucia e la Befana, è impossibile non sgarrare almeno una volta. Bisogna ammettere, però, che la buona…
“Quello della droga è il piccolo sporco segreto del nostro mestiere”. Ad ammetterlo è lo chef star della tv Gordon Ramsay, che voluto finalmente alzare il sipario su un problema tanto diffuso quanto taciuto. I ritmi di lavoro sfiancanti…
Il fiore nel piatto, o meglio, nel dessert! L’utilizzo dei fiori nelle preparazioni in cucina risale a tempi antichissimi, ma oggi più che mai gli chef di ogni parte del mondo fanno a gara per stupire i loro ospiti…
