Sembrava che a febbraio non ci fosse niente da raccontare, poi però ha riaperto Tokuyoshi e noi lo abbiamo spiato dalla serratura. Il ristorante sembrerebbe essere un nuovo arrivato a Milano, ma non è vero, perché il vecchio braccio…
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cucina giapponese
Nel corso degli ultimi anni l’arrembante voglia d’Oriente ha trovato a Roma molteplici incarnazioni a livello culinario, punteggiando il panorama locale con tutta una serie di proposte in grado di abbracciare una considerevole porzione del – ricchissimo – spettro…
A deliziare la capitale arriva una golosa iniziativa giapponese tutta al femminile, sfiziosa, precisa ed elegante come solo la cultura nipponica sa essere: è Hiromi Cake, la pasticceria che viene dal Sol Levante, pronta a far brillare cuori e…
Sono sempre più convinta che le scoperte migliori accadano per caso: fine agosto a Milano, cercavo un ristorante per cenare con mia figlia ed ecco che salta fuori Aji. Aperto da pochissimo in via Piero della Francesca (angolo via…
A pochi passi dal Duomo di Milano, Wicky’s è un tributo alla tradizione ed alla cultura giapponese: il rigore, il rispetto e l’equilibrio sono alcuni fra i capisaldi della cucina dello chef e proprietario del ristorante milanese, Wicky Priyan.…