Quante volte capita di avanzare pandoro e panettone? Durante il periodo natalizio accumuliamo talmente tanti dolci in casa che alla fine non sappiamo più cosa farne – anche perché, diciamocelo: sono buonissimi, ma alla millesima fetta vengono un po’…
Ricerca per tag
dessert
Un piccolo esercito di bianco vestito che addolcisce il periodo natalizio: ecco la ricetta dei pupazzetti di neve di meringa, perfetti da regalare, per addobbare la casa, da usare come segnaposto e ovviamente come irresistibile merenda. Saranno amatissimi dai…
Golosa più che mai, la nostra torta morbida alla zucca è perfetta per una colazione o una merenda in compagnia. La sua consistenza soffice e spumosa, il sentore di amaretto che si sposa perfettamente con il gusto della zucca,…
Bisogno di un comfort food per affrontare il rientro in ufficio? A rallegrarvi un po’ ci pensiamo noi, con una ricetta golosa come non mai e capace di far svoltare anche la giornata di lavoro più depressiva. Ecco la…
Sono soffici come nuvole, light perché non hanno burro e super estivi grazie alle note agrumate: oggi vi proponiamo la ricetta dei muffin allo yogurt e limone. Perché ve ne innamorerete? Sono facilissimi da preparare e vi conquisteranno al…
Un dolce delizioso che saprà far sciogliere i cuori del vostro/della vostra Valentino/a: sì, perché ai soufflé con cuore fondente di cioccolato bianco e pistacchio proprio non si può resistere. La ricetta di questo dolce perfetto per completare una…
Un fine pasto rinfrescante e allegro al punto giusto: la ricetta della granita alcolica al melone è perfetta per l’estate. È veloce e semplice da preparare, non ha bisogno di gelatiera e farà un figurone sulle vostre tavole. Provare…
Un semifreddo da poter preparare in pochi minuti e volendo anche in anticipo, che unisce la fragranza della pasta sfoglia alla cremosità della ricotta con il delizioso sapore delle ciliegie mature. Ecco la ricetta del mio biscotto di sfoglia…
È Pablo Gicquel il nuovo Head Pastry Chef dell’iconico Hotel de Crillon, in Place de la Concorde a Parigi, uno dei luoghi più amati da star, politici, artisti e reali. Nato nei Paesi Baschi e cresciuto in Francia, Gicquel…
