Sono soffici come nuvole, light perché non hanno burro e super estivi grazie alle note agrumate: oggi vi proponiamo la ricetta dei muffin allo yogurt e limone. Perché ve ne innamorerete? Sono facilissimi da preparare e vi conquisteranno al…
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Un dolce delizioso che saprà far sciogliere i cuori del vostro/della vostra Valentino/a: sì, perché ai soufflé con cuore fondente di cioccolato bianco e pistacchio proprio non si può resistere. La ricetta di questo dolce perfetto per completare una…
Un fine pasto rinfrescante e allegro al punto giusto: la ricetta della granita alcolica al melone è perfetta per l’estate. È veloce e semplice da preparare, non ha bisogno di gelatiera e farà un figurone sulle vostre tavole. Provare…
Un semifreddo da poter preparare in pochi minuti e volendo anche in anticipo, che unisce la fragranza della pasta sfoglia alla cremosità della ricotta con il delizioso sapore delle ciliegie mature. Ecco la ricetta del mio biscotto di sfoglia…
È Pablo Gicquel il nuovo Head Pastry Chef dell’iconico Hotel de Crillon, in Place de la Concorde a Parigi, uno dei luoghi più amati da star, politici, artisti e reali. Nato nei Paesi Baschi e cresciuto in Francia, Gicquel…
Le festività natalizie non sono ancora concluse ma pandori e panettoni vi hanno già stufati? Prima di sbarazzarvene, date loro un’ultima possibilità per stupirvi: esistono tante ricette “da riciclo” facili, veloci e molto golose, con cui dar nuova vita…
Questo dolce friabile e profumato può essere trasformato in un dessert ancora più goloso farcendolo con crema pasticcera e panna montata. La torta al cioccolato è un dolce classico della pasticceria italiana che piace sempre a tutti e, se…
Per chi è a dieta, si sa, il periodo natalizio è il peggiore di tutti. Tra cene, pranzi, feste di lavoro, Santa Lucia e la Befana, è impossibile non sgarrare almeno una volta. Bisogna ammettere, però, che la buona…
Il budino ai mandarini e muesli croccante, realizzato con una sana bevanda di riso, è un dolce al cucchiaio ideale da servire a fine pasto o per una sana colazione. È perfetto per chi ama i gusti fruttati, ma…
