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Emanuela Folliero

Food

Omelette dal cuore filante con carotine al burro ed erbette

In un contenitore rompere 5 uova, sbattetele leggermente e condite con sale e pepe. Quindi tagliate le carote e fatele cuocere accompagnate da una noce di burro, con delle erbette precedentemente tritate e con un cucchiaio di brodo carne…

News

Javier Zanetti lancia Subbuteo

Nella sala stampa dello stadio Meazza  di Milano la presentazione del nuovo brand Subbuteo. Il marchio di abbigliamento supporta la Fondazione Pupi, il progetto di Javier Zanetti, capitano dell’Inter, che si occupa dei bambini disagiati in Argentina. Presenti all’evento…

Food

Sally’s club sandwich

Preparate l’impasto del pane unendo alle farine un pizzico di sale e di zucchero, l’acqua e il lievito sciolto precedentemente al suo interno e impastate tutto. Una volta pronto, lasciate lievitare per un paio d’ore. Passato questo tempo, formate…

Food

Sushi apparente al rosmarino e patate leggermente dorate

Versate 5 cucchiai d’olio extra vergine in una pentola, accompagnati da un bel mazzetto di rosmarino che lascerete emulsionare insieme a fuoco basso. In una seconda padella sciogliete una noce di burro e trasferitevi qui le patate precedentemente tagliate…

Food

Torta golosa

Preparate l’impasto della pasta frolla unendo la farina, il burro pomata (cioé del semplice burro lasciato riposare fuori dal frigo fino al raggiungimento della temperatura ambiente), le uova, lo zucchero e le bacche di vaniglia miscelando il tutto fino…