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Filippo La Mantia

Luoghi

5 indirizzi per un super brunch a Milano

“Brrr!”, sì, ma come Brunch. Siamo ufficialmente in inverno, ma il weekend non è fatto per restare sotto le coperte troppo a lungo. Esiste infatti una fase di limbo gastronomico che appena svegli ci vede combattuti tra pane, burro…

Food

Talent show per tutti i gusti!

Sempre più programmi televisivi di cucina vanno in onda sulle reti italiane, dai più affermati con “Cuochi e Fiamme” con Simone Rugiati alle novità in arrivo, la tv è invasa da cuochi o aspiranti tali. Ad aprire la stagione…

Food

Quando arte e gastronomia s’incontrano!

Si è aperta lo scorso 1 giugno la 55 edizione della Biennale d’arte a Venezia e a festeggiare quest’evento lo chef Filippo La Mantia ha proposto un “Non Menù”, basato sulla scelta di circa 40 prodotti che lo chef…