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Quanto ci piace: sformato di salmone affumicato e ricotta

Sarà un antipasto delizioso questo sformato di salmone affumicato e ricotta. È semplice semplice da preparare, ma l’effetto finale – tanto nell’impiattamento quanto nel gusto – sorprende: uno scrigno roseo che che nasconde un morbido ripieno, in cui il…