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Ricette

Comfort food: sformatini di funghi e fontina

Ecco una di quelle ricette che scalda il cuore e la pancia, un classico comfort food dell’inverno che ci fa sentire coccolati mentre fuori fa brutto tempo e ci rintaniamo in casa. Gli sformatini di funghi e fontina sono…

Luoghi

A Casa… Veronelli: a Courmayeur il social eating è di gran classe

A casa o al ristorante? Diciamo entrambi. Perché a metà strada tra la pigrizia di un soffice divano e un locale accogliente dove poter gustare piatti prelibati in compagnia, c’è “A Casa… Veronelli”, il nuovo format enogastronomico firmato Mariachiara…

Ricette

Plumcake di farina di castagne e marron glacé

La felicità oggi si acchiappa a morsi: per una dolce colazione o una merenda super energetica, ecco il nostro plumcake di farina di castagne e marron glacé, perfetto con una tazza di tè o caffè. E se proprio siete…

Ricette

Ricetta deliziosa: zucca gratinata al forno con spezie

Perfetta come contorno per una cena autunnale tra amici o per un pranzo light e gustoso, la zucca gratinata al forno con spezie è uno di quei piatti tanto semplici da realizzare quanto sfiziosi. Il gusto dolce della zucca…

Luoghi

Cucina nordica a Milano? Eccola in quattro gustosi indirizzi

Ci sono cucine nude. Le chiamano “fredde”, ma poi ad assaggiarle tocca pensare che non è vero. È una trasmissione di calore che rende la tavola altamente infiammabile. Sono le fiamme della buona esecuzione dei piatti, delle tecniche che…

Luoghi

Cool food: a Singapore apre la Bubble Tea Factory

La bubble tea mania non si arresta: in Italia, e soprattutto a Milano, sta vivendo un boom senza pari. Coloratissima, servita in grandi bicchieri di plastica, questa scoppiettante (è il caso di dirlo!) bibita è deliziosa sia da vedere…