Una natura incontaminata che guida sensi e percezioni. Una cena sotto le stelle tra i filari di vite per rivivere la tradizione degli antichi agricoltori. Lontani dalla città ma immersi nella cultura contadina italiana degustando le eccellenze enogastronomiche del…
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Franciacorta
Un chiosco nascosto nel bosco, un ambiente informale e rilassato, dove gustare un’eccellenza tutta italiana nell’inedita versione di un grande chef: questi gli elementi alla base de La Filiale, il nuovo locale totalmente dedicato alla pizza firmata dallo chef…
San Valentino si sta avvicinando e forse il regalo più bello che potreste farvi è concedervi del tempo insieme, trascorrere un week end romantico facendo ciò che più vi unisce e vi diverte. Tanti gli hotel che hanno creato…
Finalmente è giunta la stagione degli asparagi: una gustosa e facile ricetta dove asparagi bianchi e zafferano si sposano alla perfezione con un’altra verdura primaverile, le fave. Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di orecchiette fresche 500 gr. di…
Nel cuore della collina Madonna della Rosa si trova l’antico borgo Villa, che oggi ospita la cantina di Villa, gonfalone del Metodo Franciacorta. Tra i terreni e le viti dell’Azienda Agricola Villa, non molto distante da Brescia, è possibile…
Le inebrianti note ed il fine e persistente perlage del frutto dei vigneti di Le Marchesine portano i propri consumatori dal cuore del Quadrilatero della Moda meneghino ai paesaggi della Franciacorta. Nell’esclusiva cornice creata da ampie vetrate di Armani…
Durante tutto il periodo Expo, sarà offerta agli ospiti dell’Outlet Village Franciacorta la possibilità di degustare i vini delle migliori cantine della rinomata località italiana, sotto l’egida del Consorzio Vini Franciacorta. Ogni settimana al centro della piazza del Village,…
È stato il protagonista di una puntata di Masterchef, e la definirei una portata “imperiale”, uno straordinario modo per festeggiare il Natale. Proverò a descriverlo: prima viene l’inebriante profumo di tartufo, appena si incide il raviolo con la forchetta,…
Questa è una delle mie prime ricette, e poiché sono sempre stata ghiottissima di gamberoni, la scelta è venuta naturale. L’azzardo è la compresenza del parmigiano e dell’aceto: ora siamo abituati ad accostare il pesce al formaggio, ma quando…