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Ricette

Gamberi rossi al pepe di Timut, pompelmo rosa e matcha

Oggi vogliamo proporvi un antipasto sfizioso e raffinato, perfetto per l’estate. La ricetta è l’adattamento di un’originale dello chef Ernst Knam. Ingredienti: 10 gamberi rossi Siciliani 100 gr di  burro cacao Mycrio 2 gr di pepe di Timut 250 ml…