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Luoghi

New York: ecco i migliori hamburger da provare!

Meta ambita dai turisti di tutto il mondo, New York è perfetta la perfetta fusione culture, etnie e modi di vivere che da secoli convivono insieme, fondendosi e creando un meltin’pot unico. Ovviamente, ognuno ha portato con se anche…

Food

Hamburger a Milano: i 5 migliori locali in cui provarlo

Negli ultimi anni, Milano ha assistito a una vera e propria proliferazione di locali che offrono la loro personale interpretazione del concetto di street food. Dai negozi di patatine fritte (che ormai hanno invaso ogni angolo della città) a…

A modo mio

Ricette buone e sane: hamburger vegetariano al curry

Un piatto veggie, a forma di hamburger, il cui composto può essere utilizzato per preparare anche polpette, da cucinare con i legumi ed i contorni che preferite. Il risultato sarà molto gustoso, profumato e sano. Ingredienti per 2 hamburger:…

Food

Hamburger di gamberi, formaggio fresco e senape

Stefano Cerveni, chef 1 stella Michelin del Ristorante Due Colombe al Borgo Antico di Borgonato di Corte Franca, propone una pausa panino da vero gourmet, una reinterpretazione originale e ricercata dell’hamburger che abbina il formaggio fresco a un ai…

Food

CULTorama 2013

Torna nello scenario gastronomico milanese, con la quarta edizione, Le Grand Fooding 2013, una manifestazione che ogni anno propone temi attuali e reinterpretazioni spiritose dei classici sia culinari sia culturali; quest’anno il tema delle tre serate (2, 3, 4…