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Ricette

Hummus di barbabietola

Oggi vi proponiamo una ricetta semplicissima, salutare  e super colorata che non potrà ch ingolosire i vostri ospiti. Si tratta dell’hummus di barbabietola, una variante del classico humus di ceci: questa crema spalmabile dalle caratteristiche sfumature violacee sarà un…

Food

Aperitivo Vegan di Carnevale

La parola “Carnevale” deriva dalla locuzione latina “carnem levare” perché anticamente si indicava il banchetto che si teneva l’ultimo giorno di questa festività, il martedì grasso, che precedeva il periodo astinenza dal consumo di carne della Quaresima. Così mi…