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lenticchie

Bettina in cucina

Insalata estiva proteica e salutare

Questa insalata è super salutare e proteica. Abbina la bresaola, un salume magro e ricco di proteine, alle lenticchie che contengono proteine vegetali, fibre, sali minerali e pochissimi grassi, ma anche ai broccoli, un super alimento dalle proprietà anti-tumorali,…

A modo mio

Menù di Natale: crema di lenticchie con gamberi

Ci siamo, le città si stanno preparando con luci e festoni, in famiglia si inizia a pensare a cosa regalare, le cene stanno iniziando a succedersi e io vi suggerisco il mio menù per il giorno di Natale con…

A modo mio

Insalatina aromatica di ceci, lenticchie e pomodori secchi

Freschezza… è la parola chiave per i piatti di questi mesi, con il caldo nessuno ha più voglia di cibi particolarmente elaborati e di complessa digestione. Questa insalatina è un perfetto esempio di ciò che mi piace mangiare d’estate,…