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Massimo Bottura

News

Massimo Bottura cucina con Officine Panerai

Massimo Bottura è il protagonista del quarto episodio della serie Panerai Traits, intitolato “Innovazione”. È proprio questa parola che accomuna lo chef e la Maison d’orologeria. Il cortometraggio è girato per le vie di Modena, sua città natale, e…

News

5 cose da sapere sul nuovo Gucci Garden

È stato appena inaugurato a Firenze in concomitanza con Pitti Uomo 93, e non c’è dubbio che farà molto parlare di sé: ecco 5 cose da sapere su Gucci Garden, la nuova location all’insegna di moda, arte e gusto…

Men

Pitti Uomo 93: 10 cose da sapere sulla prossima edizione

Il salone internazionale della moda uomo dà appuntamento a tutti i gentlemen a Firenze dal 9 al 12 gennaio 2018. In scena alla Fortezza da Basso le collezioni maschili per l’autunno-inverno 2018/2019: ecco tutte le anticipazioni della prossima edizione…

Food

Gli chef più ricchi d’Italia? Ecco la top 10

Sono loro le nuove celeb degli ultimi anni: amati e osannati dal grande pubblico, gli chef oggi escono dalle loro cucine per diventare imprenditori, star della tv, scrittori, artisti, veri protagonisti dello show bitz. Insomma, non solo food: basti…

News

L’Osteria Francescana di Bottura è il ristorante numero uno al mondo

La gastronomia italiana trionfa a The World’s 50 Best Restaurants di New York, che ha incoronato l’Osteria Francescana di Massimo Bottura come miglior ristorante al mondo. È la prima volta che l’Italia riceve il tanto agognato premio, considerato tra…

Food

Identità Golose 2016: le novità della XII edizione

Identità golose, il congresso italiano dedicato all’alta cucina e pasticceria internazionale, si raduna per il dodicesimo anno con l’obiettivo di confrontare tecniche e chef sulle future tendenze culinarie. Dalla prima edizione, avvenuta nel 2004 su progetto di Paolo Marchi,…

Food

Café Carlyle, nasce il primo temporary restaurant a Milano

Lo conosciamo già il termine temporary: significa temporaneo, di passaggio e in un momento in cui ci sono davvero poche cose certe, il business commerciale muta i propri canoni e punta al concetto di creare qualcosa di momentaneo che…