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pasticceria

News

Cannavacciuolo fa tripletta a Novara con la sua Bakery

Dopo l’apertura del suo storico hotel con cucina, Villa Crispi, e l’elegante bistrot a Novara, Antonino Cannavacciuolo è pronto per una nuova avventura imprenditoriale: la Cannavacciuolo Bakery. Per la sua prima pasticceria lo chef stellato sceglie ancora una volta…

News

Cova arriva a Monte Carlo grazie a Briatore

Cova Café si prepara a sbarcare nella chicchissima Monte Carlo grazie a Flavio Briatore: la storica pasticceria milanese, ora marchio del gruppo Lvmh, si è infatti appoggiata all’imprenditore per aprire le sue porte anche in Costa Azzurra con un…

Luoghi

La pasticceria Marchesi sbarca da Prada in Galleria

Un giro di shopping da Prada e poi un bonbon in pasticceria: sarà questa la formula che ha spinto la Maison, che ha recentemente acquistato Marchesi, ad aprire un nuovo paradiso dei dolci in Galleria Vittorio Emanuele? La storica…

Food

Novità dolci e salate in casa Knam

Chef Ernst Knam si appresta ad inaugurare con la nuova stagione la scuola di cucina che lo vedrà protagonista insieme agli allievi – amatori e pasticceri alle prime armi – di una prima serie di cooking classes, dedicate non…

Food

Dove fare colazione a Milano: 5 indirizzi imperdibili

“La colazione è il pasto più importante della giornata“. Questo è il mantra di nonne, mamme e dottori. La mia personale reinterpretazione è: “La colazione è il momento più importante della giornata“. Che siate studenti motivati o lavoratori instancabili,…

News

La storica pasticceria Sant Ambroeus rifiuta l’offerta di Illy

A un soffio dalla chiusura delle trattative per la cessione ad Illy la storica pasticceria Sant Ambroeus si è tirata indietro con orgoglio. La famiglia, capitanata da Simonetta Langè Festorazzi che ha rilevato le quote dei fratelli e del…

Food

Odilla Chocolat sceglie Milano per la sua seconda boutique

A più di dieci anni dall’apertura della prima bottega a Torino, nel 2004, Odilla Chocolat ha inaugurato la nuova boutique nel cuore di Milano, in Corso Garibaldi 38. Tra boiseries e teche di vetro che ospitano le creazioni di…

Food

Ernst Knam si racconta: intervista al re del cioccolato

A un mese dall’inaugurazione della nuova pasticceria di via Anfossi 10 a Milano, Ernst Knam ci accoglie nei suoi laboratori: ci lasciamo così alle spalle un’uggiosa giornata meneghina e quel po’ di timore reverenziale che inevitabilmente il re del…

Fashion

Coup de foudre: i cioccolatini per i 40 anni di Armani

Il nostro coup de foudre di questa settimana rappresenta l’ultima tappa che fa seguito alle celebrazioni per i 40 anni della magnifica carriera di Mr. Giorgio Armani. Dopo la sfilata-tributo, la campagna social #Atribute e l’apertura dell’Armani Silos, anche la…