Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce da preparare ma davvero sfiziosa: la mug cake al tè matcha sarà perfetta per una pausa light durante una lunga giornata di lavoro o come sfiziosa merenda per un tè tra…
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La semplicità spesso è una carta vincente, si prova, si sperimenta, poi ci si trova di fronte ad un piatto di tagliatelle ben fatto, ci spunta un sorriso e si affonda la forchetta ! Ingredienti per 4 persone. 320…
Arriva dal Giappone la ricetta che sta facendo impazzire i social: si tratta dei soufflé pancakes, una rivisitazione in chiave nipponica delle intramontabili frittelle americane. Perché ci piacciono? Perché sono una variante light, sofficissima e super gustosa delle originali.…
La trota è un pesce che viene usato poco e che invece meriterebbe un ruolo più importante nella nostra tavola. Oggi ve lo propongo in questa ricetta, molto primaverile, facile e decisamente gustosa. Ingredienti per 4 persone: 600 gr.…
Sono golosissima della bisque di crostacei, quella che vi propongo è estremamente facile, ma dal sapore intenso, ideale per condire gli spaghetti al nero di seppia e decorarli con il piacevole sapore degli asparagi. Ingredienti per 4 persone: 240…
Colorata, perché del grigiore invernale non ne possiamo più, facile, aromatica e gustosa, diventerà un vostro “cavallo di battaglia” per un antipasto delizioso. Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di filetto di tonno obeso già pulito 1 piccola burrata…
La vellutata di ceci e patate è una ricetta semplice e veloce da preparare. L’abbinamento con la pasta e le erbe aromatiche rende questa pietanza completa e saporita. Questo primo piatto è perfetto da servire in questo periodo invernale…
Una ricetta sana e appetitosa: la zuppa di finocchi è perfetta per combattere il freddo invernale con un piatto caldo e sano, senza rinunciare a un tocco di gusto. Ingredienti per 2 persone: 500 gr di finocchi 0,5 litri…
Una ricetta facile, gustosa e assolutamente light: la nostra vellutata di zucchine e piselli è perfetta per riprendersi dai pranzi luculliani delle feste e cominciare il detox di gennaio. Ingredienti per 2 persone: 100 gr di zucchine 100 gr…
