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Riserva Avi di San Patrignano

A modo mio

Minestra Imperiale con lamelle di tartufo nero

Un piatto del cuore e della memoria, tramandatomi da mia nonna, di origine emiliana che amava cucinarlo per la famiglia spesso. Una minestra leggera, ma incredibilmente saporita e profumata, che richiede poco tempo per la preparazione ma che grazie…