“We’re all mad here”: è il ghigno del celebre Stregatto ad accogliere i clienti del Hatter and Hare di Phoenix, in Arizona. Il locale, inaugurato meno di un mese fa, rende omaggio allo stravagante mondo di Alice nel Paese…
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Ristoranti
Un nuovo indirizzo must accoglie l’estate in Costa Smeralda: è il temporary restaurant firmato da Nobu Matsuhisa, lo chef numero uno al mondo quando si parla di ristorazione fusion nipponica. L’idea è stata quella di sposare l’eccellenza culinaria del…
Fuga ogni dubbio di pronuncia: [bu:r], la trascrizione fonetica del cognome dello chef Eugenio Boer, nonché nuova insegna della ristorazione milanese. Dunque buur con la u allungata, così siete sicuri di non fare strafalcioni. Ottime le premesse, grande l’attesa:…
Five Guys – Burger and Fries: recita così l’insegna rossa e bianca apparsa a maggio in corso Vittorio Emanuele II a Milano. Il colosso della ristorazione made in Usa sta per debuttare in Italia e la location prescelta per il suo primo…
Una cascina a Milano dal bellissimo nome: Cascina Cuccagna, edificio del 1660, recuperato abilmente nel 2010 dal gruppo di cooperative esterni con un restauro conservativo che ne ha permesso nuovamente l’utilizzo, regalando alla città un luogo di aggregazione, uno…
Che la cucina fosse una delle eccellenze italiane riconosciute nel mondo è cosa nota, per non dire ovvia. Ma come la mettiamo quando si tratta di essere primi tra i primi e stabilire dove si mangi meglio nel ben…
La glicine, con i suoi rami nodosi ed avvolgenti, i fiori profumati nelle meravigliose sfumature dal viola al lilla fino al bianco, ricorda le atmosfere di una volta, i pergolati delle case antiche, come antica è la costruzione dei…
“Taglienti racconta Taglienti” è il nuovo menù degustazione ideato dallo chef Luigi Taglienti per il ristorante meneghino Lume: un racconto di se stesso attraverso le sue creazioni. Di origine ligure, lo chef pone al centro l’Italia, con il suo…
Ha aperto a Milano, in via Bandello 14, il BistRo, nato dalla collaborazione fra tre celebrità milanesi: il ristorante Luogo di Aimo e Nadia, la galleria Rossana Orlandi e, infine, la Maison Etro. Cucina d’eccellenza e design eccentrico si…
