Di assi nella manica il Four Seasons Hotel di Firenze ne ha ben quattro: quello che fa più luce è il ristorante stellato Il Palagio, seguito dal più informale Atrium Bar & Lounge e dall’estiva Trattoria Al Fresco per…
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Ristoranti
“Timida, folle e determinata”, si descrive così Martina Caruso, cuore e mente del Signum di Salina, albergo e ristorante circondato dagli splendidi scenari isolani delle Eolie. Una passione di famiglia, la sua, imparata sin da piccola accanto al papà…
Ci sono spettacoli che fanno volentieri a meno del palcoscenico perché accadono in cucina. Vanno in scena senza troppi inchini e…mai senza il buon sapore della novità. Il Foyer rappresenta un passo avanti per il famoso ristorante Il Marchesino:…
Bibite in lattina è il momento di trovare un’altra anima gemella perché sembra proprio che tra pizza e drink vada davvero tutto a gonfie vele. Il food gossip parla chiaro e a Milano sono tanti i locali che supportano…
Sembra un’onda verde quella che attraversa la carreggiata gastronomica di Milano: le mani stavolta non sono fisse sul volante quanto su di un panino giusto – quello di Caterina Ceraudo, calabrese convinta e chef donna assai talentuosa con una…
Berberè non è come il suo lievito madre, avvolto in un canovaccio e ben stretto in una corda: non c’è niente che tiene fermo il brand di pizzerie che con una nuova apertura a Milano diventa sempre più simile…
Nostalgia canaglia! O sarà rivoluzione? Sta di fatto che Carlo Cracco non è uno chef che si accontenta. Tra vecchie e nuove aperture, i suoi locali compongono una sorta di menù degustazione: la portata principale non è certo sotto…
Ce l’hanno sempre detto che nella botte piccola c’è il vino buono. Più che di vino però stavolta tocca parlare di riso che a Milano è giallo, cremoso e col midollo, anche se tra le righe del menu di…
La pasticceria a Milano oggi sa di mare, grazie a Fishion Restaurant. Inaugurato da pochi mesi, questo luogo discreto ma elegante, nascosto in zona Garibaldi, si presenta come un format del tutto innovativo: accanto alle proposte più tradizionali di…
