Nostalgia canaglia! O sarà rivoluzione? Sta di fatto che Carlo Cracco non è uno chef che si accontenta. Tra vecchie e nuove aperture, i suoi locali compongono una sorta di menù degustazione: la portata principale non è certo sotto…
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Ristoranti
Ce l’hanno sempre detto che nella botte piccola c’è il vino buono. Più che di vino però stavolta tocca parlare di riso che a Milano è giallo, cremoso e col midollo, anche se tra le righe del menu di…
La pasticceria a Milano oggi sa di mare, grazie a Fishion Restaurant. Inaugurato da pochi mesi, questo luogo discreto ma elegante, nascosto in zona Garibaldi, si presenta come un format del tutto innovativo: accanto alle proposte più tradizionali di…
L’Italia è bella perché crea compromessi e anche Filippo La Mantia è riuscito a creare il suo: quello che sta tra le gondole e la sua Sicilia e che a partire da sabato 6 aprile porterà la cucina siciliana…
Poche cose mi entusiasmano come scoprire posti nati dalla passione, dalla curiosità e dalla creatività. Poche altre cose mi rendono ottimista come conoscere persone che hanno un sogno, che realizzano con coraggio, tanta esperienza ed intelligenza. È il caso…
Cosa c’è di tondo e italiano a parte la pizza? La risposta non è certo da prendere “con le pinze” – casomai con le bacchette: le boul. Finalmente il poke ha un nome proprio e a sceglierlo è stato…
Un burger bun che si fa in due per uova, bacon, carne di manzo e cheddar rimarrà sempre il sacrificio d’amore più grande di tutti – però di piani B commestibili, a Milano, ce ne sono eccome! L’hamburger è…
Lo scorso 21 febbraio è stato un giorno ricco di eventi per Giorgio Armani, che in poche ore ha presentato la collezione autunno-inverno 2019/2020 di Emporio, ha ospitato un party nel suo nightclub per festeggiare la MFW e ha…
Ci sono molti modi di intendere il mare e uno di questi è Terrazza Calabritto – peccato solo che non si possa andar lì in costume. Al traffico di una Milano che non sta mai ferma subentra la sensazione…
