Maggio, il mese dei tramonti. Le giornate si allungano notevolmente, il buio arriva ormai a sera inoltrata. E, al calar del sole, il cielo si tinge di tonalità incredibili che sono un preludio d’estate: il rosa, il lilla, l’arancio,…
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Sahara
Una grande barriera verde che si oppone all’avanzare del deserto: “The Great Green Wall of the Sahara and the Sahel Initiative” è il piano adottato poco più di dieci anni fa dall’Unione Africana e finanziato dalla Banca Mondiale e…
Stanchi dello smog asfissiante, del traffico roboante, del caos urbano? E’ il momento di programmare una fuga: e se il mare e la montagna sono mete talmente prevedibili da risultare scontate, non lo è di certo una full immersion…
Grandi piatti coloratissimi per una cena all’insegna della convivialità. Una gustosissima cucina a base di carne stufata, legumi e verdure condite con le immancabili spezie dal sapore deciso. Dall’injera allo zighnì, la cena africana è servita e promette di…