Dai più alti masi del Trentino alla ricchezza delle stanze di Palazzo Bagatti Valsecchi: durante la Milano Wine Week, che ha tenuto impegnata la città da domenica 7 a domenica 14 ottobre, ho avuto modo di conoscere e degustare…
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Ve li immaginate i reali di Inghilterra tra vigne e tini? Ebbene sì, la famiglia coronata più celebre al mondo ha appena fatto il suo debutto nel mercato vinicolo grazie all’uva coltivata nel castello di Windsor. I reali britannici…
Finalmente è giunta la stagione degli asparagi: una gustosa e facile ricetta dove asparagi bianchi e zafferano si sposano alla perfezione con un’altra verdura primaverile, le fave. Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di orecchiette fresche 500 gr. di…
Agribeauty, ovvero capacità di valorizzare i principi attivi dei prodotti agricoli nel campo dell’anti-aging: con l’aiuto della ricerca scientifica sono nate in Italia imprese innovative con giovani imprenditrici al timone. Ma la ricerca non basta, l’agribeauty risponde ad una…