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Ricette

Strudel salato con funghi, speck e fontina

Una ricetta facile, veloce e sfiziosa, dagli spiccati sapori autunnali: il nostro strudel con funghi, speck e fontina è perfetto sia come antipasto rinforzato che come secondo. Ingredienti: Una sfoglia di pasta brisè 100gr di funghi champignon 200 gr…

A modo mio

Strudel di mele mango ed anacardi

In attesa che la primavera faccia il suo corso e ci regali i suoi frutti nel pieno della maturazione, ho pensato di proporvi la ricetta di questo delizioso strudel con un frutto esotico che mi piace molto e che…

A modo mio

Mini strudel con castagne e crema pasticcera

Veloci e golosissimi, forse non proprio dietetici, ma siamo in autunno, le giornate iniziano a ingrigirsi e bisogna ogni tanto concedersi un piccolo dolce conforto. I mini strudel sono un ottimo dolce da accompagnare a un the o a…