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vegan

News

Stile animalista in passerella: a L.A. la prima fashion week vegana

La moda è ufficialmente tornata in pista. Non solo il mese del menswear, la settimana dell’Haute Couture e le sfilate womenswear: all’orizzonte si prospetta questa volta anche una fashion week interamente vegan friendly. La curiosa manifestazione, unica nel suo…

Luoghi

Il sushi si fa vegan: 4 indirizzi italiani tutti da provare

Must have etnico degli ultimi anni da Trieste a Palermo, il sushi ha conquistato tutti con la sua bontà. Non tutti sanno però che anche i vegani posso godere del gusto del famoso riso nipponico, con le dovute accortezze.…

Bettina in cucina

Budino croccante al cioccolato e vaniglia

Il budino è un dessert classico e amato da tutti. Quello proposto oggi, in versione vegana, è molto goloso e la nota di vaniglia lo rende profumato e invitante. Un dolce perfetto per concludere un pranzo della domenica o…

Bettina in cucina

Insalata estiva vegana

Una preparazione colorata, leggera, ricca di fibre e povera di grassi: questa insalata è un tripudio di verdura, frutta e cereali, che la rendono ideale da servire come piatto unico. È perfetta da portare in spiaggia, al lavoro o…

Bettina in cucina

Zuppa speziata con mais, germogli e sesamo nero

Questa zuppa di mais vegana e saporita si può gustare calda o tiepida. È un piatto semplice da preparare ed è perfetta da servire come antipasto o come primo piatto. Tempo di preparazione: 15 minuti + tempo di cottura: 40…

Bettina in cucina

Tartellette con carciofi e formaggio di capra

Queste tartellette, semplici da preparare, sane e gustose, sono perfette da servire come antipasto e si possono gustare calde o tiepide. Il sapore amarognolo dei carciofi è ben bilanciato dalla cremosità del formaggio caprino. Un piatto davvero sfizioso, perfetto…

Bettina in cucina Ricette

Torta soffice alle pere e cioccolato fondente

Questa torta soffice e leggera è perfetta per la prima colazione o per accompagnare un tè pomeridiano. È una torta semplice e veloce da realizzare senza l’uso di frullatori e planetarie. Tempo di cottura: 40 minuti Tempo di preparazione:…