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vegetariano

A modo mio

Ricette buone e sane: mele brulè

Un’idea semplice, perfetta per la leggerezza e facilità della ricetta: una valida sostituta degli sfizi natalizi a chiusura delle festività. Ingredienti per 4 persone: 4 mele Granny Smith 4 fiocchi di burro 4 cucchiaini da caffè di zucchero di…

A modo mio

Ricette buone e sane: hamburger vegetariano al curry

Un piatto veggie, a forma di hamburger, il cui composto può essere utilizzato per preparare anche polpette, da cucinare con i legumi ed i contorni che preferite. Il risultato sarà molto gustoso, profumato e sano. Ingredienti per 2 hamburger:…

Food

Il nuovo numero per i gourmet, 22Milano

In un crocevia di culture e tendenze quale Via Principe Amedeo, ha di recente inaugurato 22Milano, un nuovo concept di locale in cui la tradizione abbraccia le nuove tendenze e culture gastronomiche, capace di diventare la base per l’edificazione…

Food

Burger veggie di zucca al curry

Arriva l’autunno e con Halloween alle porte troviamo le zucche in bella mostra in ogni negozio di frutta e verdura. Facciamoci stupire! La zucca è davvero un ingrediente versatile che, con la sua nota dolce, arrichisce piatti salati e…

Food

Gnocchi di castagne con crema di Montasio

L’autunno avanza e quale stagione migliore per mangiare delle belle caldarroste?! Quest’anno però il clima non è stato dei migliori per questo dolce frutto racchiuso in una corazza così dura e spinosa: se ne trovano poche e spesso arrivano…