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Bettina in cucina

Zuppa speziata con mais, germogli e sesamo nero

Questa zuppa di mais vegana e saporita si può gustare calda o tiepida. È un piatto semplice da preparare ed è perfetta da servire come antipasto o come primo piatto. Tempo di preparazione: 15 minuti + tempo di cottura: 40…

Bettina in cucina Ricette

Torta soffice alle pere e cioccolato fondente

Questa torta soffice e leggera è perfetta per la prima colazione o per accompagnare un tè pomeridiano. È una torta semplice e veloce da realizzare senza l’uso di frullatori e planetarie. Tempo di cottura: 40 minuti Tempo di preparazione:…

Bettina in cucina Ricette

Spaghetti con crema di zucca

Questa ricetta è molto semplice e genuina, perfetta per coccolarsi in queste fredde giornate d’inverno. La dolcezza della zucca si sposa molto bene con la sapidità del pecorino e, in abbinamento con gli spaghetti, diventa un primo piatto goloso…

Ricette

Portobello burger

Se hai voglia di un burger alternativo, il nostro chef Lello ti propone questo delizioso “portobello burger”. Un piatto vegetariano e sfizioso adatto specialmente agli amanti dei funghi! Ingredienti: 1 cappella portobello di medie misure 1 spicchio d’aglio 1…

Green

Verso Verde, il nuovo rifugio green sui Navigli milanesi

C’era una volta  la Cascina San Cristoforo, dove venivano ricoverati i cavalli che trasportavano le merci verso il Duomo. C’era una volta un angolo ameno appoggiato sui bordi del Naviglio, e c’è ancora. Oggi è diventato un luogo orientato…